Nos créations
Nos créations de boulangerie artisanale à Bordeaux
Pain, viennoiseries, pâtisseries, snacking : chez Qu4tre-Qu4rts, boulangerie artisanale à Bordeaux, chacun a son métier, et tout se fait en équipe. Les boulangers font le pain dans chaque boutique. À Ambarès-et-Lagrave, Olivier et l'équipe du tour façonnent les viennoiseries. À Bassens, Éric et les pâtissiers préparent les gâteaux, Kamal et l'équipe du snacking les déjeuners. Tout arrive chaque matin dans nos quatre boutiques.
Pains
Au levain naturel, bio, avec les farines du Moulin du Courneau.
Viennoiseries
Pur beurre, façonnées à la main à Ambarès par Olivier et l'équipe du tour.
Pâtisseries
Les classiques sans chichi, les gâteaux de voyage, et notre flan sans œufs.
Snacking
Préparé à Bassens par Kamal et l'équipe du snacking, sur le pain de nos boulangers.
Finaliste régional
« La Meilleure Boulangerie de France », M6, saison 7
1er prix
Meilleure baguette de tradition française de Gironde, 2021 (et 2e prix en 2025)
3e prix
Notre flan sans œufs, 3e meilleur flan de Bordeaux en 2026 selon Le Canard Bordelais
3e prix
3e meilleure chocolatine de Gironde, 2026