Pâtisserie artisanale créatrice d'émotions

Découvrez l’authenticité de la pâtisserie artisanale dans nos boutiques Qu4tre-Qu4rts à Bordeaux et à Ambarès-et-Lagrave. Nos délices gourmands, préparés maison, célèbrent le riche patrimoine français de la pâtisserie. Ainsi, nos artisans pâtissiers valorisent avec amour et passion un savoir-faire traditionnel et réinventent un héritage de recettes intemporelles.

Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche avec nos délicieux gâteaux !

Goûtez à nos entremets addictifs
et à nos succulentes pâtisseries individuelles

Nos artisans pâtissiers marient à merveille les saveurs acidulées, amères ou suaves avec des textures moelleuses, croquantes ou crémeuses pour vous proposer un large choix de pâtisseries et d’entremets, parfois disponibles un temps éphémère. Car, dans notre pâtisserie artisanale, nous confectionnons tous nos gâteaux avec des produits de saison exclusivement.

Ainsi, chez Qu4tre-Qu4rts, retrouvez tous les classiques de la pâtisserie française, des chouquettes aériennes au millefeuille croustillant, en passant par la tarte au citron onctueuse et le paris-brest praliné… Le tout préparé sur place et allégé en sucre pour faire rimer santé et plaisir.

Flan sans œufs, une spécialité pâtissière Qu4tre-Qu4rts
pâtisserie artisanale Qu4tre-Qu4rts

Lors d’une visite dans nos boutiques, ne manquez pas non plus notre iconique flan pâtissier, à la texture crémeuse et fondante. Cette recette réalisée sans œufs est un pur délice à goûter absolument.

Chez nous, vous découvrirez aussi le traditionnel éclair au chocolat ou au café, décliné en une variation de saveurs au fil des mois. Car notre équipe de pâtissiers met sa créativité à l’ouvrage pour réinterpréter cette pâtisserie emblématique aux noix de pécan et chocolat blanc, au spéculoos, à la pistache, au caramel beurre salé, à la fève de Tonka, à la pêche de vigne, à la fraise, à l’ananas et lait de coco, ou encore, au citron infusé à la menthe fraîche…

Flan sans œufs, une spécialité pâtissière Qu4tre-Qu4rts

Succombez au quatre-quarts, notre pâtisserie signature

Que serait Qu4tre-Qu4rts sans le célèbre quatre-quarts ?

Héritage gourmand de nos grands-mères, il fait remonter nos plus doux souvenirs d’enfance. Ce gâteau intemporel et irrésistible est une valeur sûre pour un moment gourmand inoubliable.

Préparés avec passion, nos quatre-quarts sont disponibles dans trois saveurs exquises : nature, au citron ou marbré. Ce dernier combine subtilement une pâte nature et une pâte au chocolat qui trouvent leur équilibre en bouche. Nous y ajoutons un onctueux gianduja, puis l’enrobons d’un beau glaçage aux amandes. Avec sa texture moelleuse et son goût délicieux, il est difficile de résister à la tentation de croquer dans ce délicieux gâteau.

quatre-quarts

Savourez nos gâteaux de voyage à toute heure

Un petit plaisir idéal pour votre tea time entre copines, le goûter de vos enfants, une pause délectable entre collègues, un moment réconfortant ou tout simplement pour succomber à une envie gourmande !

Dans nos boutiques Qu4tre-Qu4rts, vous attendent cookies fondants et biscuits croquants, cannelés caramélisés aux arômes de rhum et de vanille, tigrés savoureux, moelleux griottes et pistache, ainsi que de nombreux autres gâteaux de voyage et viennoiseries.

Dégustez nos gâteaux à partager
et personnalisez vos pâtisseries de fête

pâtisserie artisanale à partager pour une événement

Mariage, anniversaire, baptême, réveillon, fête des mères, évènement d’entreprise… Petites ou grandes occasions, elles sont toutes bonnes pour partager un moment convivial et se régaler.

Vous avez bientôt quelque chose à célébrer ? N’hésitez pas à commander  ou à passer dans l’une de nos boutiques pour nous présenter votre projet.

Nos artisans pâtissiers pourront vous confectionner mignardises et macarons spécialement adaptés, ou préparer un gâteau qui vous ressemble : number ou letter cake, pièce montée, gâteau personnalisé, bûche de Noël, galette des rois, etc.

pâtisserie artisanale à partager pour une événement

Découvrez les précieux ingrédients
utilisés dans notre pâtisserie artisanale

Chez Qu4tre-Qu4rts, toutes nos pâtisseries sont faites maison avec amour par nos maîtres pâtissiers. Nous choisissons toujours chaque ingrédient avec le plus grand soin pour nous assurer qu’il convient à nos exigences, ainsi qu’à vos goûts. Évidemment, nous ne pouvons pas tous les citer tant ils sont nombreux, mais voici quelques ingrédients de qualité que nous utilisons dans nos délicieuses pâtisseries.

Contactez-nous pour connaître la liste des allergènes ou rendez-vous dans nos boutiques.